辰頤出品，品質(zhì)保證。鮮銀耳燉出來的口感與市場上的干銀耳是完全不同的。膠質(zhì)豐富粘綢，美容養(yǎng)顏之上品。

鮮銀耳還能做成涼拌菜，現(xiàn)在教大家做一下，美味的涼拌鮮銀耳：

準(zhǔn)備的材料：鮮耳一朵，調(diào)料依個(gè)人愛好即可，我備的如圖：醬油，料酒，醋，蠔油，白糖，大蒜，生姜，小米椒，蔥頭備榨蔥頭油。

1、鮮銀耳解凍之后，泡水兩個(gè)小時(shí)左右。

2、鍋里放水，下幾塊生姜片、料酒少許煮開，再把泡好的鮮銀耳倒進(jìn)去，大概煮半分鐘，就把火關(guān)掉，撈出鮮銀耳，沖冷水至冷卻，注意煮不能超過半分鐘，煮久了會(huì)出膠。

3、醤料依個(gè)人口感調(diào)，這樣拌好就可以了。

這盤是用了上一次燉銀耳羹余下四分之三朵，35元/6朵=5.83元/朵，這碗涼拌菜不到6元成本。

涼拌鮮銀耳非常不錯(cuò)，美味又健康。

家里有鮮銀耳的可以試試

古田鮮銀耳，秋天干燥，燉點(diǎn)銀耳冰糖水，可滋陰潤燥 ，止咳潤肺。辰頤古田鮮銀耳，無任何添加，原生態(tài)，絕無熏蒸硫磺，健康無負(fù)擔(dān)!