隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展，很多產(chǎn)品都可以在網(wǎng)上銷(xiāo)售，現(xiàn)在蔬菜也開(kāi)始在網(wǎng)上銷(xiāo)售。 賣(mài)菜賺錢(qián)嗎？ 如何在網(wǎng)上賣(mài)蔬菜？

我在粵西農(nóng)村長(zhǎng)大。 我一直對(duì)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有著濃厚的興趣，加上我有IT背景，所以我決定把很多人每天做的“買(mǎi)菜”搬到網(wǎng)上。

其實(shí)，在開(kāi)通網(wǎng)站之前，我對(duì)國(guó)內(nèi)十幾個(gè)城市的賣(mài)菜網(wǎng)站進(jìn)行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)存在幾個(gè)問(wèn)題：第一，大部分賣(mài)菜網(wǎng)站不具備開(kāi)發(fā)能力，都發(fā)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)上通用的一種。 在線商店系統(tǒng)略有修改。 我什至看到網(wǎng)站名稱(chēng)不同，結(jié)構(gòu)相同，甚至界面相同，很容易被別人模仿和超越。 其次，很多賣(mài)菜網(wǎng)站的經(jīng)營(yíng)者根本沒(méi)有農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)。 經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)市場(chǎng)了解不夠； 第三，客戶(hù)群體比較單一，以家庭客戶(hù)為主。

選址：

離開(kāi)菜市場(chǎng)就是“找死”

蔬菜銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的辦公室應(yīng)該設(shè)在哪里？ 很多人可能會(huì)毫不猶豫地說(shuō)，當(dāng)然是辦公樓。 不管怎么說(shuō)，賣(mài)菜網(wǎng)都是一樣的。 如果寫(xiě)字樓開(kāi)不了，那還有什么地方可以開(kāi)呢？ 在我看來(lái)，這是所謂的互聯(lián)網(wǎng)精英犯下的最致命的錯(cuò)誤。

我的觀點(diǎn)是，賣(mài)菜網(wǎng)一定要開(kāi)在老區(qū)（珠江區(qū)）的菜市場(chǎng)。 賣(mài)菜網(wǎng)如果退出市場(chǎng)，無(wú)異于“找死”！ 原因是：1、賣(mài)菜網(wǎng)站和菜市場(chǎng)的客戶(hù)群是一樣的，一般菜市場(chǎng)都會(huì)選擇在大型成熟社區(qū)附近開(kāi)設(shè)（常住人口至少2萬(wàn)以上），所以開(kāi)店的優(yōu)勢(shì)在于菜市場(chǎng)是客戶(hù)群體基數(shù)大，距離我不遠(yuǎn)，配送方便，可以有效降低配送成本； 其次，蔬菜有幾百種，我不可能提前全部準(zhǔn)備好。 如果有需求缺口，我可以從最近的菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。 第三，菜市場(chǎng)的租金成本比寫(xiě)字樓低，可以降低投資成本； 第四，距離競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（實(shí)體菜攤）很近，可以及時(shí)了解蔬菜的價(jià)格動(dòng)態(tài)，對(duì)自己的價(jià)格進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。 準(zhǔn)備。

此外，珠江區(qū)傳統(tǒng)上是居住區(qū)，人口密度高，住宅區(qū)集中，在營(yíng)銷(xiāo)和消費(fèi)者選擇方面更具輻射力。

比如2013年的蔬菜價(jià)格就像過(guò)山車(chē)一樣，如果我蹲在寫(xiě)字樓里，最多知道的就是蔬菜種植基地的價(jià)格信息。 事實(shí)上，種植基地往往是最后一個(gè)獲取價(jià)格信息的地方，因?yàn)槭卟藘r(jià)格上漲或下跌最多的環(huán)節(jié)是中間環(huán)節(jié)。 作為上游企業(yè)，種植基地只有在終端市場(chǎng)價(jià)格調(diào)整后才能獲取信息，往往晚三到五天。 不過(guò)，你可以通過(guò)觀看菜市場(chǎng)了解最新動(dòng)態(tài)。 2013年，因?yàn)槲腋鶕?jù)市場(chǎng)信息隨時(shí)調(diào)整價(jià)格，所以我的利潤(rùn)至少比同行多1-2倍。

顧客：

企事業(yè)單位定位才能賺錢(qián)

很多同行會(huì)把賣(mài)菜網(wǎng)站的客戶(hù)定位為“白天工作忙，沒(méi)時(shí)間買(mǎi)菜”的白領(lǐng)或者“宅在家里”的人。 在我看來(lái)，這是對(duì)市場(chǎng)缺乏了解。 試想一下，白領(lǐng)們通常忙得連買(mǎi)菜的時(shí)間都沒(méi)有。 他們哪有時(shí)間做飯？ 而“宅男”一族，平時(shí)不出門(mén)，甚至可能不認(rèn)識(shí)蔬菜。 他們會(huì)去購(gòu)物嗎？ 這實(shí)際上是一個(gè)偽命題。

真正能為賣(mài)菜網(wǎng)絡(luò)帶來(lái)效益的客戶(hù)群體只有兩類(lèi)：一是企事業(yè)單位的團(tuán)體客戶(hù)；二是企事業(yè)單位的團(tuán)體客戶(hù)。 另一個(gè)是家庭主婦。

首先，團(tuán)體客戶(hù)（尤其是企事業(yè)單位餐廳）每天的需求量巨大。 單筆生意往往能帶來(lái)5000元至6000元甚至10000元的收入。 蔬菜銷(xiāo)售行業(yè)是一項(xiàng)微利行業(yè)。 如果依賴(lài)個(gè)人客戶(hù)，那就很難了。 很難達(dá)到收支平衡點(diǎn)——日收入8000元，盈利更不可能； 其次，團(tuán)體客戶(hù)的訂單量比較穩(wěn)定，幾乎每天都有訂單，可以保證網(wǎng)站的正常運(yùn)行，而個(gè)人客戶(hù)的訂單量則極其不穩(wěn)定，周末經(jīng)常有大訂單，而且非常不穩(wěn)定。其他時(shí)間訂單很少； 第三，集團(tuán)客戶(hù)業(yè)務(wù)由于采購(gòu)量大、發(fā)貨地點(diǎn)集中，將大大降低網(wǎng)站的發(fā)貨成本，從而間接增加銷(xiāo)售利潤(rùn)。 目前集團(tuán)客戶(hù)占網(wǎng)站業(yè)務(wù)總量的70%-80%以上。

至于第二類(lèi)顧客，為什么是家庭主婦呢？ 首先，現(xiàn)在的家庭主婦大多是70后、80后，習(xí)慣網(wǎng)上購(gòu)物，賣(mài)菜網(wǎng)站符合她們的購(gòu)物習(xí)慣； 其次，家庭主婦之所以成為全職太太，是因?yàn)樗齻円疹櫤⒆印?因此，他們外出買(mǎi)菜不方便，賣(mài)菜網(wǎng)站可以解決他們的問(wèn)題； 第三，全職主婦的家庭經(jīng)濟(jì)環(huán)境相對(duì)較好，對(duì)較高的菜價(jià)和10元左右的配送費(fèi)不太敏感。 網(wǎng)上購(gòu)物第一是方便； 四是口碑效應(yīng)。 這些全職太太除了照顧孩子之外，還會(huì)經(jīng)常上門(mén)交流日常生活中的經(jīng)驗(yàn)。 如果我的網(wǎng)站好的話(huà)，他們一定會(huì)幫我推廣的。 事實(shí)上，很多客戶(hù)都成了我的客戶(hù)。 志愿宣傳員。

由于我的定位準(zhǔn)確，從好的方面來(lái)說(shuō)，廣州的幾家大型肉類(lèi)和蔬菜供應(yīng)商都與我合作。 不好的一面，也是我一直難以解決的問(wèn)題，那就是團(tuán)體客戶(hù)的賬期長(zhǎng)，每次結(jié)算的費(fèi)用都很高。 事情發(fā)生在1-2個(gè)月后。 一開(kāi)始我的經(jīng)濟(jì)壓力確實(shí)很大，但我還是頂著壓力繼續(xù)投資。 直到半年后，公司賬面才真正看到盈利，此時(shí)我就差點(diǎn)投資了。 50萬(wàn)元。

服務(wù)：

高附加值服務(wù)和高客戶(hù)忠誠(chéng)度

我在運(yùn)營(yíng)初期就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，就是網(wǎng)站和客戶(hù)之間的粘性不高。 現(xiàn)在是一個(gè)互動(dòng)時(shí)代。 如果我的網(wǎng)站不與客戶(hù)互動(dòng)，僅僅依靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)很難在市場(chǎng)上長(zhǎng)期生存。 。 就像馬云創(chuàng)辦淘寶的時(shí)候一樣，淘寶的同時(shí)其實(shí)也有很多電子商務(wù)網(wǎng)站。 它之所以能夠生存下來(lái)，是因?yàn)樗幸粋€(gè)可以讓客戶(hù)與平臺(tái)互動(dòng)的評(píng)價(jià)體系。

所以我也開(kāi)始嘗試在我的網(wǎng)站上添加交互式鏈接，例如雜貨購(gòu)物參考和各種食譜。 網(wǎng)友們可以學(xué)習(xí)如何烹飪各種食材，省去搭配的麻煩。 最重要的是看他們喜歡的菜譜。 ，網(wǎng)友可以直接點(diǎn)擊菜譜中推薦的各種食材進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)； 健康與美食，網(wǎng)友可以在這里找到時(shí)令食材以及各種健康合理的吃法； 留言是網(wǎng)友反饋的平臺(tái)，網(wǎng)友可以在這里發(fā)帖，如果對(duì)我的網(wǎng)站有什么意見(jiàn)或者建議，也可以和其他網(wǎng)友一起討論各種菜譜。

另外，如果顧客看了菜譜后還是不知道怎么做，也沒(méi)有關(guān)系。 我的網(wǎng)站上有視頻，客戶(hù)可以按照視頻一步步操作。 目前來(lái)看，客戶(hù)忠誠(chéng)度相當(dāng)高。 從正式運(yùn)營(yíng)到現(xiàn)在，客戶(hù)流失率低于10%，基本處于早期階段。 自2012年以來(lái)，客戶(hù)流失率幾乎為零。 而且，這些老客戶(hù)還會(huì)給自己介紹很多新客戶(hù)。 目前近萬(wàn)名個(gè)人客戶(hù)中，50%以上的客戶(hù)是老客戶(hù)介紹的。

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