采用優(yōu)質(zhì)非轉基因大豆生產(chǎn)，專門應用于西式香腸、西式火腿等低溫肉制品，高溫火腿腸產(chǎn)品等。
我公司生產(chǎn)的大豆分離蛋白是利用我國東北優(yōu)質(zhì)非轉基因大豆生產(chǎn)而成的高質(zhì)量蛋白質(zhì)，具有蛋白含量高等特點，具有良好的乳化性、凝膠性、溶解性、起泡性、吸油性和持水性等性能，廣泛應用于肉制品、魚制品、乳制品、面制品、飲品、兒童食品、糖果、方便食品、冷食制品和糖制品等營養(yǎng)食品和現(xiàn)代功能食品中，不僅可以有效地提高蛋白質(zhì)的含量，并且可以改善口感，降低成本，延長保質(zhì)期，具有很高的營養(yǎng)價值和市場應用范圍。質(zhì)量指標如下（符合GB 20371）：
凝膠性極好，良好的水溶性，改善產(chǎn)品的質(zhì)地和切品性，不揚塵，提高產(chǎn)品出品率，降低產(chǎn)品成本。
CIQ檢驗合格的牛皮紙內(nèi)襯塑料袋，并在按照GMP標準建造的密閉無菌包裝間內(nèi)包裝，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。
20公斤/袋，25公斤/袋，或根據(jù)買方要求。
在運輸及貯存過程中應該防雨防潮，不能與其他有味物品混裝混存，貯存于陰涼干燥處，最佳溫度應在25℃，保質(zhì)期：12個月。
