1、煮熟的豆漿經過點漿、凝固、壓榨成型制成豆干；
2、機械自動化，自動磨漿、自動煮漿、產量高，速度快，操作簡單，只需1-2人即可操作；
3、自動豆干機整體由不銹鋼制造，完全符合衛生標準，技術領先，質量可靠，經久耐用；
4、實現了生產過程自動化，具有省時、耗能低、占地小、無噪音、無污染等優點；
5、自動豆干機生產出來的豆干、豆香醇厚、口感勁道。
加工豆干的六道工序：清洗浸泡(夏天4個小時，冬天6個小時，目的是大限度的確保出漿率)—磨漿分離(傳統工藝需要人工篩漿，而機器是采用漿渣自動分離，減輕了人力，極大提高生產效率)—高溫煮漿(豆漿自動流入煮漿桶，通過蒸汽加熱煮熟)—點漿(豆漿煮開后，再加入凝固劑成型)—壓榨(擠出水份)—成品香豆干。
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