中醫理論認為，兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可**。特別對孕婦產后期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。
所以豆腐皮是大家喜歡的豆制品之一。

小型豆腐皮機設有快速脫水器裝置，生產速度比同規格機型提高25％的產量，具有低損耗、高效率作用，該機生產豆腐皮的薄厚、寬窄、長短都可以任意調解，操作簡便、節省人力，該機器一人至幾人均可生產，每小時可生產80多斤至200多斤豆腐皮。

弘辰豆制品設備廠家跟大家來分享小型豆腐皮機的安裝方法：
1、先將2段2米（3米）的機身，進行銜接組裝。
2、將傳送帶平放于機身上，將其一頭緊貼機身，環繞膠皮輪下方牽引直前方底部的滾軸輪上，在向上經過不銹鋼板底部前方拽出來，將其兩頭為緊為宜，（建議使用老虎鉗拉緊）機型銜接（從傳送帶一頭拽出一根足夠長的網絲，以大針為引，進行四邊和中間交叉縫合）連接時，把前后兩端滾軸的頂絲松到底部，將中間底部的托桿抽出來，當傳送帶接好后，再將其頂絲盡力往前頂，但是要注意兩頭的間隙要平行，然后用傳送帶以為宜進行拖接，扣緊兩頭螺絲即可，待機身固定好位置后，找平待用。
3、將折疊機跑到固定。將拉桿與擺臂進行銜接，再將跑車銜接即可（與跑車銜接處，有調節螺絲可調節豆腐皮包布落下的前后適合距離）
4、將龍門架緊挨，放于折疊機后待潑皮折疊后，將方盒套入，拉入其中進行壓榨成型。
5、將剝皮機緊挨或適宜位置進行擺放，并將軸承、拉動處、槽口卷布處上油，以增加潤滑減滅噪音。
6、將電源連接（220V、380V）隨后空機進行調試，開機前，往減速機進行注油，以后每隔半年到一年進行注油進行保養。

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